fa تحلیل، بررسی و مقایسه تطبیقی پیکره‌بندی فضایی عصارخانه‌های سنتی شهرهای اصفهان و نجف آباد مرمت Maremat پژوهشي Research original/ Regular Article <span style="font-size:11pt"><span style="text-justify:inter-ideograph"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span style="line-height:115%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:115%"><span b="" nazanin="" style="font-family:">معماری بناهای صنعتی همواره</span></span></span> <span lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:115%"><span b="" nazanin="" style="font-family:">مسأله بسیار مهمی در توسعه اقتصادی جامعه است. یکی از عوامل بهبود و ارتقای بناهای صنعتی، شناخت ساختار و درک فضاییِ بناهای صنعتی گذشته است</span></span></span><span dir="LTR" style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:115%"><span style="font-family:BYagut">.</span></span></span><span style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:115%"><span b="" nazanin="" style="font-family:"> اطلاعات مختصری در مورد بناهای صنعتی معماری گذشته ایران در دسترس است و به این مقوله بسیار کمتر پرداخته شده است.&nbsp; تولید ماده‌ روغنی که در چراغ‌های مخصوص ریخته شده و روشنایی کمابیش مطلوبی را ایجاد می‌کرد سبب ساخت کارخانه‌های صنعتی کوچکی به نام عصار خانه در معماری سنتی ایران شد. عصارخانه ها عملکردی ساده و درعین‌حال پیچیده دارند. <span style="color:black">یکی از اصلی ترین روش ها برای سنجش ساختار فضایی محیط، مفهوم پیکره بندی فضایی می باشد</span></span></span></span><span dir="LTR" style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:115%"><span style="font-family:BYagut"><span style="color:black">.</span></span></span></span><span style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:115%"><span b="" nazanin="" style="font-family:"><span style="color:black"> این مفهوم تأیید می کند که خوانایی ساختار فضایی یک بنای صنعتی تأثیر قابل توجهی بر عملکرد آن دارد</span></span></span></span><span dir="LTR" style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:115%"><span style="font-family:BYagut"><span style="color:black">.</span></span></span></span><span lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:115%"><span b="" nazanin="" style="font-family:"><span style="color:black"> این پژوهش بر آن است تا ساختار فضایی عصارخانه‌های شهرهای اصفهان و نجف‌آباد را به عنوان نمونه‌هایی که در همان شکل و فضا تا حدود زیادی به‌صورت دست‌نخورده باقی‌مانده‌اند مورد سنجش قرار دهد. روش پژوهش توصیفی - تحلیلی و در ادامه خوانش ساختار فضایی عصارخانه‌ها و جهت تحلیل پیکره‌بندی فضایی آن‌ها از نرم‌افزارهای </span></span></span></span><span dir="LTR" style="background:white"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black">Agraph</span></span></span> <span lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:115%"><span b="" nazanin="" style="font-family:"><span style="color:black">و </span></span></span></span><span dir="LTR" style="background:white"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black">Depth Map</span></span></span> <span lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:115%"><span b="" nazanin="" style="font-family:"><span style="color:black">بهره‌‌‌‌‌‌گیری شده است. </span></span></span></span><span lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:115%"><span b="" nazanin="" style="font-family:">نتایج پژوهش </span></span></span><span lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span style="background:white"><span style="line-height:115%"><span b="" nazanin="" style="font-family:"><span style="color:black">نشان می&shy;دهد که </span></span></span></span></span><span lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span style="background:white"><span style="line-height:115%"><span b="" nazanin="" style="font-family:"><span style="color:black">یکپارچگی فضای مرکزی عصارخانه و نقش آنها به عنوان فضای اتصال دهنده یا رابط و همچنین کوتاه بودن فاصله فضاها از یکدیگر در جهت کاهش خستگی ناشی از طی‌کردن مسیرهای مختلف در ساختار فضایی عصارخانه ها و عملکرد آن موثر بوده اند.</span></span></span></span></span><span dir="LTR" style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:115%"><span style="font-family:BYagut"><span style="color:black"></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br> &nbsp; <span style="font-size:11pt"><span style="text-justify:inter-ideograph"><span style="line-height:normal"><span style="font-family:Calibri,sans-serif">The architecture of industrial buildings has always been a very important issue in the economic development of society. One of the factors in improving and upgrading industrial buildings is understanding the structure and spatial understanding of past industrial buildings. There is limited information available about the industrial buildings of Iran&#39;s past architecture, and this issue has been addressed much less. The production of an oily substance that was poured into special lamps and created a more or less satisfactory light led to the construction of small industrial factories called &quot;Assar Khaneh&quot; in traditional Iranian architecture. Assar Khanehs have a simple yet complex function. One of the most important methods for measuring the spatial structure of an environment is the concept of spatial configuration. This concept confirms that the readability of the spatial structure of an industrial building has a significant impact on its performance. This research aims to measure the spatial structure of Assar Khanehs in the cities of Isfahan and Najafabad as examples that have remained largely intact in the same shape and space. The research method is descriptive-analytical, and the reading of the spatial structure of Assar Khanehs and the analysis of their spatial configuration have been used using A-graph and Depth Map software. The results of the research show that the integrity of the central space of Assar Khaneh and their role as a connecting or interface space, as well as the short distance between spaces to reduce fatigue caused by traveling different routes in the spatial structure of Assar Khanehs, have been effective in its function.</span></span></span></span> عصار خانه, معماری صنعتی, پیکره‌بندی فضایی, شهر اصفهان, شهر نجف‌آباد. Assar Khaneh, Industrial Architecture, Spatial Configuration, Isfahan City, Najafabad City. 1 16 http://mmi.aui.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-612-4&slc_lang=fa&sid=1 kourosh momeni کورش مؤمنی K_momeni@modares.ac.ir 100319475328460010181 100319475328460010181 Yes Jundi-Shapur University of Technology, Dezful, Iran دانشگاه صنعتی جندی شاپور دزفول Mehdi Pirhayati مهدی پیرحیاتی M.pirhayati@jsu.ac.ir 100319475328460010182 100319475328460010182 No Jundi-Shapur University of Technology, Dezful, Iran دانشگاه صنعتی جندی شاپور دزفول Hosna Mohammad Aslani حسنا محمد اصلانی hosnaaslani3@gmail.com 100319475328460010183 100319475328460010183 No Jundi-Shapur University of Technology, Dezful, Iran دانشگاه صنعتی جندی شاپور دزفول